Rượu vang Chile

Rượu vang Chile có nhiều đặc điểm nổi bật về chất lượng, thậm chí nổi trội hơn so với rượu vang được sản xuất từ ​​các quốc gia nổi tiếng khác bởi những lý do sau: - Thứ nhất, do địa lý và khí hậu, Chile nằm giữa dãy núi Andes và Thái Bình Dương, vị trí địa lý tập trung rất nhiều bức xạ mặt trời và gió thổi từ Thái Bình Dương. Nhiệt độ vừa phải cùng với sự bảo vệ tự nhiên của dãy núi Andes đã tạo cho nho có điều kiện phát triển tốt nhất. - Thứ hai, Chile có lượng mưa rất ít (từ tháng 11 tháng 12 cho đến hết mùa thu hoạch nho). Lượng mưa ít hơn trong quá trình thu hoạch khiến nước ép trong nho ngọt đậm đặc hơn so với nhiều vùng khác của châu Âu (lượng mưa lớn trước và trong khi thu hoạch khiến nho bị nhạt màu, do đó chất lượng rượu kém và độ cồn cũng thấp). Ngoài ra, ở Chile sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm rất lớn, lên tới 20 độ C khiến nho có mùi thơm rất đặc trưng. Đó là lý do tại sao rượu vang Chile có một hương vị tuyệt vời và độc đáo.